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80 g de mantequilla
1 huevo
80 g de azúcar
220g de harina
1,5 barras de chocolate con leche
Método: Mezcle la mantequilla derretida con el azúcar,
agregue la harina y amase la masa.
Agregue chocolate a la masa, (muela
una barra, también puede agregar gotas de chocolate). Formar las galletas y hornearlas en horno
precalentado a 180°C durante 15-20 minutos.
Galletas Lenguas de Gatos
Las lenguas de gato son unas galletas crujientes de mantequilla que no
pasan de moda.
INGREDIENTES: 🔸 125 gr de mantequilla.
🔸 125 gr de
azúcar glass.
🔸 125 gr de
harina.
🔸 1 huevo.
🔸 1 cucharada de
leche.
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🔸 Ponemos la mantequilla (a punto de pomada) en un bol y la batimos con una varilla manual.
🔸 Incorporamos el azúcar, la leche, el huevo, y seguimos batiendo hasta que quede una masa homogénea. 🔸 Agregamos la harina y unimos todo suavemente con una cuchara de madera.
🔸 Colocamos en la manga pastelera una boquilla redonda lisa e introducimos la masa.
🔸 Extendemos pequeñas porciones de forma alargada sobre una placa de horno forrada con papel de hornear.
🔸 Las horneamos a 200º C durante 10-12 minutos (que cojan color tostado pero no muy oscuro)
🔸 Las sacamos del horno, las retiramos del
papel y las ponemos en una bandeja.
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